Gesellschaften und Essen außer Haus

 

Geschlossene Gesellschaften

Restaurant Under Broens Personal hat viel Erfahrung mit Festen und diversen Veranstaltungen. Wir helfen Ihnen gerne bei der Zusammenstellung des Menüs und passen uns Ihren wünschen an. So das Sie die wunderschöne Aussicht über den Hafen in vollen Zügen genießen können.

Wir berücksichtigen gerne besondere Wünsche, lassen Sie uns wissen, was Sie sich vorstellen, damit wir Ihre Erwartungen voll erfüllen können. Das Menü soll gerne spätestens eine Woche vor der Veranstaltung bestellt werden. Mindestens 15 Personen. 

Alle Gerichte werden laufend angepasst in Bezug auf Saison und Verfügbarkeit.

Vereinbaren Sie ein unverbindliches Gespräch mit unserem Küchenchef David Haahr.

 

Catering – Essen außer Haus

Das Restaurant Under Broen hat lange Erfahrung mit Catering und Essen außer Haus. Wir bereiten das Essen für Ihre Veranstaltung ganz nach Ihren Wünschen zu.

Das Essen wird auf Platten und in Schüsseln geliefert. Warme Gerichte werden in Thermoboxen geliefert.

Tapas Menü

Probieren Sie unser neues Tapas-Konzept für Ihr Fest oder Ihren Empfang.

Tapas sollen gerne mindestens eine Woche im Voraus bestellt werden. Mindestens 15 Personen.

Alle Gerichte werden laufend angepasst in Bezug auf Saison und Verfügbarkeit.

Tapas

135,- kr. / 105,- kr. für 4 Gerichte (im Haus / außer Haus)

Serrano Schinken mit Melone
Geräuchertes Wildschwein mit eingelegten roten Zwiebeln
Fasankeulen Confit mit Kräutercreme
Geflügelpaté mit geröstetem Kapern
Rilletes mit Cornichons
Garnelen mit Aioli
Garnelensalat mit Frühlingszwiebeln
Tiger Garnelen mit Knoblauch
Geräucherter Heilbutt mit Ingwer und Mandeln
Gepökelter Kabeljau mit Senfcreme
Jakobsmuscheln mit Blumenkohl
Auberginen mit Knoblauch-Dip
Nordeekäse mit Knäckebrot
Blauschimmelkäse mit Birnen
Brownie mit Schokoladenganache
Obstteller

Busreisen

Das Angebot gilt für Bus-Reisegruppen mit mindestens 15 Personen und beinhaltet das Essen für einen Fahrer.

Under Broen Platte

Mittagsplatte mit vier verschiedenen hausgemachten Gerichten.

140,-

2 Gänge Menü

Gebratenes Fischfilet mit Petersiliensauce und Kartoffeln. Kaffe und etwas Süßes.

150,-

2 Gänge Menü

Rinderbraten mit eingelegtem Gemüse, Kartoffeln und Meerrettich-Sauce. Kaffe und etwas Süßes.

190,-