Über uns

Restaurant Under Broen

Restaurat Under Broen ist das westlichste Fischrestaurant in ganz Dänemark. Es liegt auf der alten Öl Insel, die viele Jahre als Versorgungs Ort für die Lieferung von Diesel für die Fischkutter war. Die wunderschöne Aussicht ist perfekt für ein Fischrestaurant. Direkt am Hafen, dem Fjord und es besteht die Möglichkeit den Fischern bei der Arbeit zu Beobachten.

Unter den Jährlichen Stürmen mit dem Süd-westlichem Wind, steigt das Wasser ca. 1 Meter über den Kai. Dies bedeutet für unser Gebäude das es von Wasser umgeben ist, wie eine kleine Insel. Dieser Zustand ist aber nur ein paar Stunden zu erleben. Überschwemmungen sind von November bis Februar üblich.

Guten Appetit.

 

Unser hart arbeitendes und immer freundliches Personal

  • Bjarne Nielsen, Geschäftsführer
  • Karen Vognsgaar, stellvertretende Geschäftsführerin
  • David Haarh, Küchenchef
  • Jack Thomsen, Koch